El presidente de la Foica sospecha que detrás de la extensión del seguro de paro pedida por Minerva hasta fin de año se esconde la negociación de una “reestructura” que dejaría a Carrasco funcionando solo como planta de desposte, sin faena propia.
El presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), Martín Cardozo, también funcionario de Frigorífico Carrasco, declaró a Informativo Carve este martes que los trabajadores de la planta quedaron nuevamente en una situación de incertidumbre el 1° de julio, cuando venció la anterior extensión del seguro de paro. La empresa pidió ahora una nueva extensión hasta el 31 de diciembre, después de haber informado que no retomaría actividad hasta el año que viene.
Cardozo señaló que la situación lo atraviesa en un doble rol, como dirigente sindical y como trabajador con casi 27 años en la planta. El sindicato ya solicitó una reunión tripartita porque “sospecha” que detrás del pedido de extensión hay algo más que una pausa productiva: una “eventual reestructura” comercial de la multinacional brasileña en Uruguay. "No sabemos si va a seguir faenando o no", advirtió.
Para explicar el riesgo, Cardozo distinguió entre los distintos ciclos de un frigorífico: el ciclo 3 —el que hoy tiene Carrasco— incluye faena, desosado y otras tareas dentro de la misma planta, mientras que en un ciclo 2 las medias reses llegan ya faenadas desde otro establecimiento y solo se completa el proceso industrial. Según indicó, aunque nada de esto es formal todavía, el conocimiento de la industria y la propia exposición de motivos de la empresa para pedir la extensión apuntan a un redireccionamiento del negocio hacia el mercado interno, lo que podría significar justamente ese pasaje de ciclo 3 a ciclo 2.
Sobre el trámite de la extensión del seguro de paro, Cardozo explicó que, según lo conversado con las autoridades, el pedido —esta vez por 180 días— sería efectivo. Precisó que la extensión ya ingresó al proceso que pasa por el Ministerio de Economía y Finanzas, sigue su trámite burocrático, requiere votación legislativa y culmina con la promulgación presidencial. "Estamos a la expectativa, todo bien", cerró.
Frigorífico Carrasco es una de las cuatro plantas que Minerva Foods opera en Uruguay, junto a BPU en Durazno, Pul en Melo y la planta de Canelones. Unos 700 trabajadores de Carrasco están en seguro de paro desde noviembre del año pasado.
Con sus tres plantas activas (BPU, Canelones y Pul), Minerva Foods ha faenado 277.980 animales en lo que va de este año, con una participación del total del 22%. Solo es superado por el grupo MBRF que tiene cuatro plantas y una cuotaparte del 27% (344 mil cabezas). El podio lo completa la familia Urgal con dos plantas (Pando y San Jacinto) con un 17% (214 mil animales).
