Fue una semana de escasa operativa comercial con China por la celebración del Día del Trabajo del 1º al 5 de mayo. Por tanto, recién este martes 6 fue el primer día firme de contacto entre exportadores, importadores e intermediarios, en un clima que no fue el mejor, coincidieron distintas fuentes consultas por World Beef Report (WBR), ya a muy pocos días de que dé comienzo una nueva edición de la Shial Shanghái (19 al 21 de mayo).
“El primer día estuvo muerto y arrancó a la baja”, resumió un trader regional en diálogo con WBR. En el caso de Brasil, este martes se recibían bids por el delantero a US$/t 5.500 CFR. “Ese precio a nosotros nos queda muy lejos”, aseguró un exportador brasileño en diálogo con WBR. En el caso de la vaca argentina en 6 cortes, las fuentes manejaron referencias en un rango de US$/t 5.200-5.400, trimming 80 VL a US$/t 3.800-3.900 y shin & shank a US$ 5.500-5.800 CFR.
Otro bróker reportó, previo al receso por los feriados, negocios por falda con hueso desde Uruguay a US$/t 3.950 y pecho con hueso a US$/t 3.850, con una corrección a la baja de unos US$/t 50.
“Salvo algunos huesos de menor valor, prácticamente no tuvimos actividad comercial con China esta semana. La perspectiva luce más pesimista y las consecuencias de la guerra comercial comienzan a impactar”, dijo otro trader.
En cambio, un operador australiano aseguró a WBR que la demanda de China tanto para carne grainfed como grassfed “seguía muy firme” y con “precios en niveles récord” en términos nominales. El informante manejó negocios de marucha a pasto a US$/t 9.600 y US$/13.100 CFR a grano o falda sin hueso a US$/t 7.350 y US$/t 9.200, respectivamente. En tanto, el shin & shank a pasto se cierra a US$/t 6.800 CFR, el chuck roll a grano (100 días de encierro) a US$/t 10.250, la colita de cuadril US$/t 10.200, bola de lomo y cuadrada US$/t 7.850, bolar blade US$/t 7.800, chingolo US$ 8.250 y peceto US$/t 8.200, CFR en todos los casos.
Se mueve el kosher
Las cuadrillas de rabinos para las faenas kosher de Israel están comenzando a desembarcar en la región. Algunos equipos ya tienen previsto su arranque esta y la próxima semana, mientras que otros tienen programado su inicio para el próximo 16 de mayo, informaron fuentes de la industria paraguaya. Las fuentes manejaron cierres para el delantero en un rango de US$/t 6.800-7.200 FOB para Paraguay. En tanto, en Brasil hay plantas que están arrancando esta semana con un precio de US$/t 7.000 para el delantero regular.
En Uruguay, un importador aseguró que todavía no había logrado cerrar, mientras que otro anunció el arranque en una planta con un precio de US$/t 8.000 para el delantero regular.
Algo similar ocurre en Argentina, donde varios equipos están comenzando a trabajar sin precio por la diferencia entre las partes. Las mejores marcas pretenden una referencia arriba de US$/t 9.500 para el delantero, mientras que para aquellas de menor reputación se manejan valores sobre un eje de US$/t 8.800 FOB. Un importador israelí comentó a WBR que algunas cuadrillas van a arrancar “muy corto” en Argentina con un precio US$/t 9.600-9.800 para luego “estabilizarlo con el precio de mercado”. La fuente aseguró que la industria pretende US$/t 9.800-10.000, pero que, en Israel, por ahora, no están dispuestos a pagar más de US$/t 9.700 por la calidad superior.
