El sector exportó más volumen de leche en polvo y manteca, pero la caída de los precios promedio dejó la facturación apenas por debajo de la del año pasado.
Las exportaciones de productos lácteos totalizaron US$ 691 millones entre enero y setiembre de 2026, un 1% menos que en el mismo período de 2025, según informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale) con datos de la Dirección Nacional de Aduanas. Solo en setiembre, las ventas al exterior sumaron US$ 84 millones.
La leche en polvo entera sigue concentrando el negocio, con US$ 460 millones acumulados en el año, cerca de dos tercios del total, y unas 125 mil toneladas, más de tres cuartos del volumen exportado. Su volumen creció 7% frente al año pasado, pero la facturación cayó 2%, porque el precio promedio acumulado fue 8% menor.
En setiembre, el precio de este producto fue de US$ 3.709 por tonelada, 23% más que en diciembre de 2025, una recuperación que todavía no alcanza para compensar el promedio del año.
La manteca muestra un patrón parecido y más marcado. Se exportaron 9.735 toneladas, 16% más que en igual período de 2025, pero el precio promedio acumulado bajó 16% y la facturación, de US$ 54 millones, retrocedió 3%. En setiembre su valor fue de US$ 4.854 por tonelada, 29% menos que en diciembre.
Descremada al alza, quesos estables
La leche en polvo descremada fue la de mejor desempeño. Con US$ 47 millones facturados, subió 15%, apoyada en un volumen 9% mayor, de 13.727 toneladas, y en un precio promedio acumulado 5% superior.
Los quesos exportaron US$ 66 millones, 1% más, con un volumen 1% menor, de 13.117 toneladas, y un precio acumulado 2% mayor, con un valor de US$ 5.212 por tonelada en setiembre.
