El índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 centavos la última semana y cerró en US$ 3,85 por kg carcasa, su menor cotización desde el pasado 8 de abril (US$ 3,84).
Aunque de forma más moderada que siete días atrás, el precio del boi gordo en Brasil en el promedio de los estados exportadores se debilitó 1,2% en dólares y quedó en US$ 3,39 por kg carcasa (-3 cents). La @ del macho para faena cayó 3,5% la pasada semana, algo que fue parcialmente compensado por una leve apreciación del real versus el dólar. El otro jugador de la región que empujó hacia baja los precios fue Paraguay, donde los precios para los machos para faena perdieron 30 centavos, a US$ 3,80 por kg a la carne.
En la otra vereda, los precios para faena sostuvieron su senda alcista en Uruguay, con los mejores novillos logrando valores de US$ 4,80 por kg a la carne como base. Por su lado, el novillo especial de exportación se mantuvo estable durante la última semana en Argentina con una referencia de US$ 4,74 por kg carcasa.
