El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur moderó su descenso en la última semana y perdió apenas 2 cents para cerrar en US$ 3,83 por kg carcasa. Uno de los cambios relevante que tuvo el mercado regional para la materia prima fue el corte de la tendencia bajista que venía mostrando Brasil.
El promedio de los estados exportadores para el boi gordo ganó 1 cent en la semana y quedó en US$ 3,40 por kg a la carne, tras cuatro descensos semanales consecutivos donde perdió unos 20 cents. La @ del boi gordo ganó 0,4% en la última semana con un promedio de R$ 288 para los estados exportadores, al tiempo que dólar se debilitó 0,3% versus el real.
El otro mercado que mantuvo su tendencia sostenida de valorización fue Uruguay, donde los mejores novillos de exportación avanzaron 8 cents y quedaron en US$ 4,88 por kg a la carne.
Por otro lado, el precio del novillo especial para la exportación perdió 20 centavos la última semana y quedó en US$ 4,52 por kg a la carne. Además, de la caída en A$ de la materia prima, también incidió la depreciación del tipo de cambio versus el dólar (-3,8%).
Finalmente, los precios se mantuvieron sin cambios en Paraguay, con un macho en US$ 3,80 por kg a la carne, aunque el mercado estaba nominal al inicio de la presente semana.
