“El mercado de haciendas sigue firme, con entradas cortas, de tres a siete días cómo máximo”, comentó al finalizar una nueva semana el operador Christopher Brown. En diálogo con Informe Tardáguila, el director de Agro Oriental manejó valores para los novillos de punta sobre un eje de US$ 4,90 por kg carcasa, e incluso algún centavo adicional por animales especiales, “de los que prácticamente no hay”. Para la vaca pesada reportó referencias en un rango de US$ 4,60-4,65 por kg, y de US$ 4,75 por kg para las mejores vaquillonas. “Por el comentario que me han transmitido, por el momento, la industria no tiene intenciones de bajar la faena”, acotó Brown.
El consignatario aseguró que “recién están apareciendo” los primeros animales de verdeos, y que no hay “ningún tipo de retención” por parte de los productores. “Como ha ocurrido en los meses anteriores de este año, la oferta aparece semana a semana a medida que se apronta. Los productores venden, no hay especulación por si pueden obtener 5 o 10 centavos más”, explicó. A su juicio, nada hace prever que la oferta de animales terminados con pasturas pueda tener un “salto significativo” en las próximas semanas.
Por otro lado, consultado por la reposición, Brown señaló que la salida de la zafra de terneros mostró una “recuperación” en los valores. “Había gente que especulaba que, con la entrada del invierno y las primeras heladas, el mercado podía enfriarse, pero paso lo contario”. Añadió que como comenzó a mermar la oferta de reposición y los verdeos y barbechos sobre los rastrojos de soja se comenzaron a aprontar, la demanda se afirmó y eso llevó a una “tonificación de los valores”. La vaca de invernada sigue siendo una categoría “muy buscada” porque “copia muy de cerca lo que pasa con el gordo”, pero su oferta tampoco abunda por las buenas tasas de preñez que se han logrado. También está pedida toda la escalera de terneros y terneras. Destacó, por ejemplo, que la exportación en pie debió convalidar valores unos 5 centavos por arriba que semanas anteriores para terneros enteros de 200 kg, que hoy se ubican sobre un eje de US$ 2,80. Los corrales también siguen activos y encerrando, con referencias de US$ 2,60-2,65 por kg para novillos cuota y US$ 2,50 para no cuota. “Con una ecuación flaco/gordo en 1,14, bastante por debajo del promedio histórico de 1,25, el invernador también tiene buenos números para reponer”, destacó.
El operador destacó el papel “muy favorable” que está jugando el clima, con una entrada al invierno con un nivel de forraje poco habitual para la época. “Todo esto también ayuda a la tracción que estamos viendo con los precios”, finalizó.
