La faena creció la semana pasada y fue la más numerosa en ocho semanas, desde mediados de mayo, cuando se estaba terminando con la producción para la última ventana de la cuota 481.
INAC informó que en la semana al 11 de julio se procesaron 46.711 vacunos, 1.500 más que en la anterior y más de 5.500 por encima de la misma semana del año pasado. En el segundo semestre todo indica que la norma será de niveles de actividad superiores a los del año anterior.
El crecimiento semanal se dio fundamentalmente en las vaquillonas; se faenaron 7.847 animales de esta categoría, un aumento semanal de 43% y la mayor cantidad desde la primera semana de febrero. Las vacas aumentaron 4% a 16.745 cabezas, en tanto que los novillos fueron 7% menos, 21.379.
Las plantas más activas fueron MBRF-Tacuarembó (5.634 cabezas), Las Piedras (5.414) y Minerva-BPU (3.716).
A partir de la presente semana Tacuarembó envió uno de los turnos a licencia, por lo que reducirá su nivel de actividad al entorno de las 2.500-3.000 cabezas semanales. Por su parte, reanudó actividad Establecimiento Colonia, de la misma empresa, donde se procesaron 1.783 vacunos.
En lo que va de julio la faena es similar a la de los mismos días del año pasado, aunque en el presente con un día hábil más. Todo indica que la actividad de la industria frigorífica este mes consolidará la tendencia de recuperación que comenzó a mostrar tímidamente en junio.
