El índice de poder de compra de la leche en pesos, que procesa el Inale, cerró abril con un valor de 107 (marzo 2024=100), un nuevo máximo en lo que va del año e igualando el techo alcanzado en julio de 2023. Respecto a abril del año pasado, el poder de compra de la leche tuvo una mejora 4,6%. El índice de costos de producción de leche en pesos tuvo una suba del 8,6% durante el último año. Sin embargo, esto fue más que compensado por un aumento en el índice del precio de la leche en pesos del 14%.
De acuerdo a los datos del Inale, el precio promedio que pagó la industria al productor fue de $ 18,1 en abril, lo que pauta un aumento interanual del 10,8%. En tanto, en dólares el valor medio fue de US$/lt 0,43, en este caso con un avance del 0,8% versus abril del año pasado. Comparado con el mes anterior (marzo) el precio en pesos por kilo de sólidos se mantuvo, pero dado el aumento en el contenido de sólidos (grasa y proteína) se mejoraron los precios en dólares y pesos por litro (2,5% y 2,6% respectivamente).
