La genética ovina del país posee una base sólida de información y la creciente incorporación de datos y nuevas características en las evaluaciones, impulsada sobre todo por el trabajo que ha venido desarrollando la raza Merino Australiano.
El predio del Centro de Innovación y Capacitación Ovina Ing. Agr. Mario Azzarini (CICOMA), en Colonia Lavalleja, Salto, cumplió una década bajo la gestión del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). El productor salteño y expresidente del SUL, Lic. Joaquín Martinicorena, fue protagonista directo de las decisiones que permitieron instalar y consolidar el centro.
La actividad de la industria frigorífica volvió a crecer y lo hizo por octava semana consecutiva.
En el marco del taller de Evaluaciones Genéticas Ovinas realizado en la Agropecuaria de Salto -organizado por INIA, el SUL y la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay- el productor salteño Diego Otegui subrayó que "la raza está en un posicionamiento que hoy lo amerita", pero advirtió que la estructura del sector ovino uruguayo continúa mostrando señales de fragilidad que impiden una recuperación sostenida del stock nacional.
El mercado lanero está activo a nivel interno, se van concretando negocios en todos los micronajes, pero con un sector de lanas finas que si bien tiene expectativas de precios mayores, es donde se han registrado la mayor cantidad de negocios en los últimos días.
El mercado lanero australiano finalizó la semana con un nuevo repunte en las referencias de precios de ambas jornadas, con un Indicador de Mercados del Este (IME) registrando una suba de 56 centavos australianos, situándose en A$ 15,14, lo que equivale a 32 centavos norteamericanos de incremento, tras cotizar a US$ 9,83.
El predio del Centro de Innovación y Capacitación Ovina Ing. Agr. Mario Azzarini (CICOMA), ubicado en Colonia Lavalleja, Salto, cumplió diez años desde su adquisición por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Una década en la que el norte del país vio consolidarse un espacio de validación tecnológica, capacitación y demostración productiva, concebido para aportar conocimiento práctico a productores ovinos del norte del país.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) avanzó en la regulación sanitaria y productiva para la faena a nivel predial, con la habilitación del Registro Nacional de Productores de Animales de Granja y de Profesionales para la Habilitación de Plantas de Faena Artesanal Predial, un mecanismo que busca ordenar, fiscalizar y profesionalizar las prácticas de faena a pequeña escala en todo el país, tanto para animales de granja como también para el ovino.
Por cuarta semana consecutiva la faena de ovinos superó a la de la misma semana del año pasado, en una tendencia que es la contraria a la que ha predominado a lo largo de buena parte del año.
La certificación de origen y buenas prácticas en la producción ovina se ha consolidado como un sello de calidad y confianza para la lana uruguaya en los mercados internacionales. Guzmán Vergara, auditor de Control Unión, remarcó que la norma RWS (Responsible Wool Standard), hoy distingue al país por su alto nivel de adopción.
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