Con una semana de actividad normal (la anterior tuvo un día menos por un feriado), la faena vacuna recobró dinamismo en la primera semana de junio con 46.386 animales procesados, en alza de 21% sobre la última de mayo (38.206), informó INAC.
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna superaron las 260 mil toneladas en mayo, el mayor volumen mensual en lo que va del año, de acuerdo con datos dados a conocer por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). El apuro por concretar los embarques a China antes de que se complete la cuota de 1,106 millones de toneladas está detrás de este aumento.
La Unión Europea confirmó en su Diario Oficial la suspensión de las importaciones de carnes, tripas, productos pesqueros y miel procedentes de Brasil a partir del 3 de septiembre, tras concluir que el país no ha demostrado el cumplimiento integral de las exigencias comunitarias sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal.
El predio de la Asociación Agropecuaria de Salto, en el marco de sus 125 años, se realizó la segunda edición de la Expo Sinergia, una muestra ganadera que ratifica su posicionamiento dentro del calendario oficial de la raza Braford, con la organización del centro de preparación "El Ceibo".
La segunda edición de la Expo Sinergia, desarrollada en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto y organizada por el centro de preparación "El Ceibo", consolidó una destacada convocatoria de cabañeros y criadores de la raza Brangus, manteniendo el nivel de inscripciones de la primera edición.
China reconoció oficialmente a todo el territorio brasileño como libre de fiebre aftosa sin vacunación, una decisión que abre la puerta a una ampliación de las exportaciones de proteínas animales hacia el principal destino de las carnes brasileñas.
Durante la ceremonia de apertura de las LIII Jornadas Uruguayas de Buiatría, realizadas en Paysandú, la presidenta del Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP), Dra. Carmela Dos Santos, planteó una serie de preocupaciones vinculadas al ejercicio la labor profesional, la sanidad animal y las políticas públicas relacionadas con el sector agropecuario.
Australia exportó 152.438 toneladas de carne vacuna en mayo, el mayor volumen mensual de su historia, superando el récord anterior de poco más de 150.400 toneladas registrado en julio de 2025. El volumen embarcado fue 18% superior al de mayo del año pasado y unas 11.500 toneladas mayor que el ya elevado nivel de abril.
Felipe Alfaro señaló que la industria ajustó posiciones esta semana y que el mercado del ganado gordo atraviesa una etapa de transición. La reposición continúa fluida, aunque con algo más de oferta típica de la entrada al invierno.
Los fundamentos de oferta y demanda siguen jugando a favor del negocio de la producción de carne vacuna, y también de la ovina. No obstante, da la sensación de que siempre hay algún ruido que deja abierto un manto de incertidumbre latente.
Tardáguila Agromercados - Powered By InfinitWorks.
