

Con poco movimiento por el Año Nuevo en China, la planta de Rosario opera en forma parcial y aguarda la habilitación del GACC, mientras Lorsinal continúa parada a la espera de fondos. Ambas plantas son propiedad de un grupo inversor chino.

La oficina del USDA en Beijing proyecta una caída interanual del consumo de carne vacuna en China durante 2026, en un contexto de debilidad persistente de la demanda y mayores restricciones comerciales.

En la comisión parlamentaria que analiza el acuerdo Mercosur–UE, la Cámara de Industria Frigorífica advirtió sobre la pérdida de valor agregado, empleo y rentabilidad por la salida de 400 mil cabezas en 2025 y pidió habilitar la importación de animales desde la región.

Los frigoríficos brasileños propusieron que la cuota china de 1,106 millones de toneladas sea distribuida entre los exportadores para los tres primeros trimestres del año, de manera de evitar que parte del cupo embarcado este año sea contabilizado dentro de la cuota del año que viene, informó el portal Pecuaria.


Como pocas veces en un país de relativamente reducida dimensión, se da una situación sustancialmente distinta en la mitad sur respecto al norte. Mientras en el norte el verano ha sido prácticamente regado (volvió a llover fuerte ayer), en el sur, y fundamentalmente en el sureste, las condiciones de sequía se acrecientan día a día, generando fuerte preocupación.


El uso de granos para la terminación de los vacunos no solamente crece en Uruguay y en la región, sino en la amplia mayoría de las ganaderías donde se combina la terminación a pasto con los corrales de engorde.

Las exportaciones brasileñas de carne vacuna mantienen un intenso ritmo en las dos primeras semanas de febrero. La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que en las dos primeras semanas del mes se colocaron en el exterior 136.800 toneladas por US$ 765 millones.

El director de Cuatro Tientos sostiene que la oferta sigue muy escasa, las entradas están cortas y los valores cambian semana a semana en un escenario de fuerte demanda.

La faena total de bovinos en el estado de Mato Grosso alcanzó 641,04 mil cabezas en enero de 2026, récord para el mes y un aumento mensual de 5,45%, de acuerdo con datos del INDEA informados por el Instituto Matogrossense de Economía Agropecuaria (Imea).
La importación de carne vacuna comenzó 2026 con volúmenes significativamente superiores a los del año anterior. Solamente en enero ingresaron 3.607 toneladas de carne enfriada a un valor medio de US$/t 6.060.
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